Publié le : 12/10/2020 11:12:20
Catégories : Recettes Mix Salés
Ingrédients pour 4personnes
1 mix Risotto Greco 650 ml d’eau 300 g de brocoli 1 oignon 1 gousse d’ail 100 g de feta classique, de feta vegan ou 50 g de de tofu ferme Huile d’olives Poivre noir | ![]() |
Préparation
• Faites bouillir l’eau.
• Epluchez l’oignon et coupez-le en lamelles.
• Détachez le pied et les fleurets de brocoli. Conservez le pied et les grosses tiges pour une autre recette. Coupez les fleurets de brocoli en petits morceaux.
• Hachez l’ail.
• Emiettez la feta, la feta vegan ou le tofu ferme.
• Versez le mix Risotto Greco et le brocoli dans l’eau bouillante. Laissez cuire 15 min à feu doux en mélangeant de temps en temps.
• Faites revenir l’oignon et l’ail dans 1 c à s d’huile d’olives
• Mélangez le Risotto Greco cuit avec l’oignon et l’ail.
• Parsemez de feta, de feta vegan ou de tofu soyeux et servez.