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Le tour du monde avec Lili Bulk: La Belgique

Publié le : 14/05/2020 15:34:05
Catégories : Recettes

Nous sommes de retour au pays après notre magnifique périple! 

Bien que les lentilles et le quinoa ne soient pas originaires d’Europe, des initiatives belges ont vu le jour afin de les cultiver comme Graines de Curieux avec sa culture du quinoa, de lentilles brunes et noires notamment. Nous les avons associées pour la plus grande joie de nos papilles dans notre mix Healthy Lentils dont la préparation ne prendra pas plus de 15 minutes!

Mais d'où viennent les lentilles ?
Les lentilles sont originaires d’Asie centrale. Elles font partie des légumineuses et sont présentes dans l’alimentation des hommes depuis la Préhistoire. Elles se cultivent sous différentes variétés, couleurs et textures. Elles peuvent être servies de différentes manières, en soupe ou en accompagnement, consommées aussi bien chaudes que froides, mais toujours cuites!

Pendant longtemps les lentilles ont été appelés “la viande du pauvre”, car elles ont une qualité nutritive exceptionnelle.

Source: https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/haricots-pois-legumes-secs-graines-germees-legumineuses/lentille/carte-identite#content

Infos culinaires sur notre mix Healthy Lentils

Les lentilles et le quinoa belges vous apporteront une bonne source de protéines et une richesse en fibres! Graine de Curieux met un point d’honneur à développer une agriculture biologique respectueuse de la terre et de ceux qui la cultivent. 

Local et sain notre Healthy Lentils est idéal pour régaler vos papilles gustatives. Le mélange de quinoa, sarrasin, lentilles et algues en font un plat extrêmement sain, une vraie bombe de protéines végétales!  Vous pouvez éventuellement l’agrémenter de la feta.

Pour plus de recettes avec notre mix Healthy Lentils nous vous renvoyons vers notre e-book!

Ce mélange vous titille ? Invitez notre mix Healthy Lentils dans votre assiette en vous faisant livrer à domicile ou en l’achetant dans l’un de nos points de vente! 


Le saviez-vous?

L’industrie de la mode est l’une des industries les plus polluantes au monde. 

Pour remédier à ce gaspillage, la start-up belge Smart Stitch a trouvé une solution. Les vêtements troué ou abîmé sont déjà recyclés mais cela demande beaucoup de travail et d’argent. 

Smart Stitch est donc entrain de créer un “fil soluble” qui permet à une certaine température de désassembler les matériaux d’un vêtement. Permettant par exemple de séparer un jean de ça fermeture éclair et de ces boutons qui pourront ensuite être réutilisé. 

Cette idée a rapporté un Golden Change Award et permettra à terme d’accélérer la transition vers une industrie de la mode circulaire.

Sources: https://www.livingcircular.veolia.com/fr/inspirations/smart-stitch-le-fil-qui-se-dissout-la-chaleur

https://weekend.levif.be/lifestyle/mode/ces-5-idees-innovantes-qui-veulent-rendre-la-mode-plus-green/article-normal-815887.html

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