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Le tour du monde avec Lili Bulk: L'Italie

Publié le : 06/05/2020 13:46:25
Catégories : News

L’Italie est notre première destination pour ce tour du monde avec Lili Bulk. Pour cela nous avons été à la recherche des origines du risotto qui a inspiré notre mélange Funky Champi, un mix prêt à cuisiner un délicieux risotto aux champignons en un rien de temps.

Mais d'où vient le risotto?
Le risotto est originaire du nord de l’Italie. Le terme ‘risotto’ viendrait du mot risottiera qui est le nom d’un plat rond ou ovale dans lequel le riz était servi. Une risottiera est aussi une casserole avec des bords très hauts pour cuire le riz. Le risotto est une réduction d’un bouillon avec du riz rond, cuit avec divers ingrédients. Il est servi comme primo piatto (entrée) en Italie.

 

Infos culinaires sur le risotto

Le risotto Lili Bulk vous est proposé avec de délicats champignons, plus précisément des shiitakes. Des champignons locaux provenant directement de Bruxelles! La coopérative le champignon de Bruxelles fait pousser ses champignons grâce à des drèches de bière et des résidus de brassage. Cela permet une réduction des déchets par une revalorisation de ce sous-produit. Avec le Funky Champi de Lili Bulk vous n’avez qu'à rajouter de l’eau, un peu d’huile, saler et poivrer à votre goût et parsemer de parmesan pour un repas pour 2 personnes!

Pour plus de recettes avec notre mix Funky Champi nous vous renvoyons vers notre e-book

Cette destination vous fait rêver? Invitez notre mix Funky Champi dans votre assiette en vous faisant livrer à domicile ou en l’achetant dans un de nos points de vente! 

Le saviez-vous?

Les couches des bébés sont des déchets qui polluent énormément. En effet, ces déchets sont généralement incinérés ou envoyés dans des sites d'enfouissement. 

En mai 2019, la toute première usine du monde capable de recycler ces déchets a ouvert en Italie. Depuis, d’autres usines de ce type ont commencé à émerger pour à terme recycler 100% de ces déchets.

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