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Le tour du monde avec Lili Bulk: L'Inde

Publié le : 14/05/2020 11:25:04
Catégories : News

L’inde est notre avant dernière destination pour ce tour du monde avec Lili Bulk. Pour ce faire,  nous avons été en quête des origines du dhal, qui nous a inspiré notre Dhalicious. Ce mix se prépare en une quinzaine de minutes en y rajoutan légume de saison et de l’eau.

Mais qu’est ce qu'un dhal?

Le dhal est originaire d’Inde et signifie ‘légumineuses’. Il s’agit d’un plat bien épicé à base de lentilles. Différentes façons de préparer un dhal existent. En Inde on le mange la plupart du temps avec les mains et c’est un de repas de base de la population locale. On peut retrouver le dhal dans quasi tous les pays de l’Asie du Sud comme le Népal, Pakistan, Bangladesh, etc.

Infos culinaires sur le dhal

Si vous voulez goûter un dhal en Belgique, testez notre Dhalicious! Pas obligé de le manger avec les mains. En mai vous pourrez l’associer aux carottes, courgettes ou encore aux poireaux.
Simple d’utilisation et rapide, cette recette végétarienne permet un équilibre nutritionnel grâce au mélange du riz et de lentilles, vous apportant en qualité l’ensemble des protéines dont vous avez besoin. Une portion contient un tiers de vos besoins journaliers en protéines. Les lentilles corail étant naturellement riches en fibres, vous ressentirez la satiété longtemps pour éviter les grignotages. 

Notre dhal, une fois agrémenté de légumes vous donnera 3 à 4 portions.

Pour des recettes plus originales avec notre Dhalicious nous vous renvoyons vers notre e-book

Cette destination vous fait rêver? Découvrez la nouvelle composition du Dhalicious sans plus attendre en vous faisant livrer à domicile ou en l’achetant dans l’un de nos points de vente! 

Le saviez-vous ? 

Chaque année 62 millions de tonnes de déchets sont produits en Inde. Soit 100 000 tonnes par jour. L’Inde fait partie des pays les plus pollués au monde. Il est encourageant de constater que de nombreuses initiatives et projets environnementaux voient le jour chaque année en Inde. 

C’est le cas de Rimagined, une start-up indienne qui propose pas moins de 300 objets recyclés à partir de verre, métal, tissus, caoutchouc et bois.
https://www.rimagined.com 

D’autres initiatives ont également été repérées localement par Raphaël, président de Circul’R dont il nous parle dans son blog https://planete.lesechos.fr/contributions/mon-lumineux-voyage-a-bord-du-jagritiyatra-31

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