A rajouter:

3 bananes moyennes bien mûres
1 œuf
50g d’huile de coco

Marche à suivre:

Dans un saladier, écrasez les bananes avec les œufs battus et l’huile de coco à
l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée. Incorporez ensuite tous les ingrédients du bocal en mélangeant bien avec une spatule. Déposez des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson en leur laissant un peu d’espace. Faites cuire 15 minutes à 175 °C jusqu’à ce que les biscuits soient dorés. Laissez refroidir sur une grille.

Astuces:

Pour un cookie healthy vegan, remplacez l'oeuf par 120 mL de compote de pomme.

Ingrédients: Flocons d’avoine*, Amande en poudre*, Bicarbonate*, Noix de coco râpée*, Graines de Chia*, Canneberges*

* issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g: